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2014年9月21日 星期日

美食分享--西門町香滿樓港式飲茶

港式飲茶在台灣已成為一種飲食習慣,假日攜家帶眷來到門庭若市的餐廳,喝喝茶吃吃點心也是品味人生的一部分。
聽香港點心主廚告訴我,飲茶看三樣點心就知道餐廳點心是否合格,蘿蔔糕&鳳爪&叉燒包也是最基本也是最難維持品質,我個人喜歡這家餐廳的資深服務員,也時常看到一些老先生老太太到這裡用餐跟服務員聊上幾句感受到濃濃的人情味,是現在服務業也少見的。
熱呼呼的蘿蔔糕雙面煎赤赤(台)竟是入口即化,炸的酥脆的鮮蝦腐皮捲沾上黃芥末堪稱一絕,燒賣&蝦餃滿滿是彈牙內餡,伴隨持起彼落推餐車的叫賣聲,用餐氛圍作為假日活力開端也是不錯的選擇。

2013年6月8日 星期六

工作與進修

台灣的就業年齡大約是從二十幾歲到四十歲,每個人一進入社會所找到的第一份工作不一定是他真正喜歡的。在以前,經濟繁榮的時後,每個人不愁吃不愁穿,更沒有所謂失業的問題,而今失業率節節攀高,找到一個工作何其困難。更別談換工作,甚至如何讓自己在這份工作上成為無可取代的人,是更重要的。
進入職場,取代你的人比比皆是,想辦法讓自己在職場生存下來,是這個都市叢林最重要的法則。達爾文說的好,適者生存,不適者被淘汰。能讓自己成為不敗的職場達人,最重要的就是讓自己有別人無法取代的能力。為了在職場上佔一席之地,我們往往在畢業後,馬上投入工作,曾經在學校所學的很快就被削磨殆盡。資訊科技的發達,帶來了資訊爆炸的年代,如何讓自己擁有最新的資訊及最新的技能,最好的方法,就是透過進修。
但在這裡的進修並不是單指到碩士班或博士班,很多大學生為了將來在職場上比別人多一份優勢往往選擇繼續攻讀碩士,甚至攻讀博士。孰不知當他當全職學生的同時,與他有相同能力的同學已占滿了工作缺,這也是現在為什麼清潔隊員也有很多碩士生報名的原因,花了那麼多的精力金錢,最後的工作卻與自己所學風馬牛不相及,那不是白白的浪費了自己最黃金的時期。
現實生活中,我們不可能拋下工作專心於課業上,要讓自己快數成長的進修方式,還有研習、演講及證照的取得,一場好的研習短短幾天就能讓人在思考的層面有相當程度的大躍進,一場好的演講就可以開拓人更多不曾探索的知識理論,證照的取得更是讓別人了解專業能力的最佳途徑,就像曾經看過的一部日劇{派遣女王}雖然主角只是個派遣公司的員工,卻因為精通各項事務,讓自己在短時間就可取代好幾個人的工作,也因此工作酬勞比大企業的資深員工還要高很多,也許這是一個誇張的劇情,但也顯示出唯有將自己創造出高價值的能力指標,才能選擇自己想要的生活方式,而非等著公司來決定你的生死。

如果撇開銅臭味單純討論進修,也是非常重要,20幾歲所了解的事情不能讓自己保持不變直到老去,多聽不同的人的不同生活方式,往往自己也能在生活上有不同的見解,甚至對生命有更深的認識,有空閒時拿本好書仔細品嘗,誰說不能是另一類的進修方式呢?工作是生活的一部分,而選擇何種生活則影響了將來我們閉上眼那時心中是否真正覺得值得了。

2011年6月21日 星期二

好吃的玉荷包

突然打ㄌ通電話給青梅竹馬的學姊託她幫我訂第一批大樹鄉玉荷包
甜到牙齒都快軟掉ㄌ
哈哈2011是我吃最多荔枝的一年

2010年11月5日 星期五

阿........好朋友結婚了







這一天真是無風無雨的一天
我幫忙開了禮車
參與了這場婚宴
覺得結婚是一件非常重要的一天
新郎&新娘腦袋都要放空
不可以急躁一切都會順順利利圓滿結束
可以在揚昇球場辦婚宴其實也很不賴

黃金夕陽.........







2010暑假來到了台南黃金海岸走走看看海聽聽海浪聲
心情無比的開朗.......

2010年11月4日 星期四

哈哈.........黑莓出頭天囉



澳洲市調機構Roy Morgan Research一項調查對手機用戶做出性格分析,發現黑莓機(Blackberry)玩家最富有,平均年薪約300萬元台幣,多為35歲至49歲,平常的興趣嗜好是常與親友聚會玩樂,傳電郵,看電影、玩電玩。而Sony Ericsson用戶最重視社交生活、愛吃速食;至於iPhone迷則最愛宅娛樂,但從來不愛園藝。

這項針對超過2萬名澳洲人進行長達12個月的調查顯示,使用者的收入,以及對工作、休閒和娛樂的態度,跟他們所使用的手機品牌相關,「手機就是身分象徵」,「以機看人」不會差太多。

據澳洲《先鋒太陽報》報導,iPhone迷最愛宅在家找娛樂、辦「轟趴」;Sony Ericsson用戶則偏愛完整的社交生活;LG的使用者大多為14至24歲的年輕女性,頭腦不太精通機械裝置。

而三星(Samsung)的用戶則多為50歲以上,平均收入約百萬台幣,穿著保守,不愛冒險,不愛搭飛機旅行,手機都用保護套。黑莓機 (Blackberry)玩家最富有,平均年薪約300萬元台幣,多為35歲至49歲,平常的興趣嗜好是常與親友聚會玩樂,傳電郵,看電影、玩電玩。

此外,《MarketWatch》等其他報導發現,黑莓機玩家可能事業心較重,而且因為推出較久,因此在美國市占率較高;Android手機可能比較愛鳥;iPhone 使用者較愛吃雞肉,喜歡安靜的寵物魚。

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